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畜产品龙头企业的纵深之道

□ 本报记者 邱爽

公式 公司的业务包括肉羊、羊毛、粮食、草业等。

    成立于1998年的内蒙古牧王畜产品股份有限公司,是内蒙古自治区供销合作社的直属企业。经过十余年的改革与发展,该企业现已发展成为总资产6.2亿元、净资产8661万元、年经营总量达5亿元的企业集团,经营产品类型也从单一的畜产品经营拓展到涵盖绒毛、粮食、牛羊肉、食用油、饲草料等五大产业经营体系。那么,牧王公司究竟是通过怎样的布局将各个板块都做大做强?又是采取怎样的经营思路,将这五大板块有机的结合在一起呢?

    产业链整合:形成利益共同体

    “市场经济首先是规模经济,没有规模就占领不了市场,也就实现不了效益最大化。农牧业经济要实现规模化发展,就必须通过与牧民形成利益共同体,不断促进土地、草牧场等生产资料的相对集中。”内蒙古牧王畜产品股份有限公司董事长张麟龙采访中表示,从2012年开始,牧王公司以“产销对接”模式为切入点,通过整合养殖加工、仓储物流、终端销售等全产业链条的战略决策,使产业链上、中、下游的相关组织和企业有机聚集在一起,逐渐成为绿色农畜产品生产加工输出型龙头企业集团。

    在上游,牧王公司通过供销合作社系统网络,大力发展牧民专业合作社,采取订单牧业和产权入股等方式,不断吸纳整合家庭牧场及专业合作社的养羊资源,建设以龙头企业为纽带的大型肉羊联合体,形成了稳定的草原高端肉羊供应体系;在中端,牧王公司积极参与当地行署推进的可追溯体系建设。目前,全公司已有20%的羊拥有“二维码身份证”,与该羊相关的各类商品经扫描之后均可查询到从出生、饲养到屠宰、加工、物流、销售等各个环节的信息;在下游,牧王公司按照因地制宜的思路积极建设终端通路,在内蒙地区主要通过自主搭建销售网络体系的方式建立起100多家品牌直销店。在全国范围内则主要通过组建餐饮公司开设“塞北羊”连锁品牌专营店,将公司羊肉直接送上市民餐桌。

    “与我们公司签订合作协议的合作社,90%以上都是咱供销合作社领办的,养殖操作非常规范,品质很有保障。”张麟龙告诉记者,形成共同体以后,牧民无需担心销路,只需按照合同规定的要求养出好羊即可。公司在收购肉羊时会根据当时买卖市场的价格进行购买,绝不压低价格,在最大程度上保护了牧民的利益。此外,“塞北羊”品牌火锅连锁经营店通过深度挖掘草原文化内涵,以绿色、纯天然、野外放养、营养、健康为品牌理念,不经过中间商、直接将公司收购的羊肉送上餐桌,使中低端消费群体也能享受到来自内蒙古的高端品质羊肉。

    “通过全产业链的模式,牧王公司在解决‘卖贱买贵’难题的同时,还实现了为农服务与为民服务的双丰收。”张麟龙补充道。

    集团化管理:相互借力做品牌

    “一家企业想要真正做起来一个品牌,必须要有一定的规模作支撑,唯有如此这个品牌才能拥有深度和厚度,才能形成长久的影响力。”张麟龙认为,如果仅仅是注册了一个品牌而不将品牌的支撑资源做实打牢,那这个品牌就仅仅只是一个名称而已。为此,牧王公司从2000年开始,通过投资、收购的方式共吸纳了11家企业成为自己的全资子公司和控股企业,完成了集团化发展的第一步。

    为将五大经营板块有机地结合在一起,牧王公司在董事会下设立了包括投资管理委员会、经营决策委员会、审计监督管理委员会在内的三大委员会,其组成成员由董事会成员及各个经营板块的负责人共同构成。“这样做的好处就在于,集团在进行投资管理决策时,能够博采众长、多方衡量、全盘考虑,减少因盲目投资、决策不善而导致公司利益受损的可能。与此同时,在面临激烈的市场竞争时,公司旗下的各个板块又能够实现统一调度、信息共享、相互借力、同谋发展的良好局面。”张麟龙表示,以收购工作为例,每年羊毛集中收购在五六月份,羊肉收购则集中在八九月份,粮油收购主要集中在每年的第四季度。如果各个公司各自为战,那么收购队伍在非收购季节就会出现冗余,造成企业负担。建立起集团化管理制度以后,各个公司只需保留一支基本的收购队伍,在高峰时期由牧王公司统一调配骨干力量,形成错峰集中收购,减少人力资源浪费。

    “企业在不同的发展阶段,管理模式也是不一样的。过去10年,我们公司处于吸纳资源、强健自我的过程,现在我们已经到了整合资源、扩张发展的阶段。”张麟龙告诉记者,根据上述思路,从今年开始,牧王公司将对原有五大板块进行改革,重新整合为一个事业部、两个集团方向。其中,羊毛事业部将对公司旗下涉及羊毛收购、粗加工、销售的企业进行资源合并;牧王粮食集团将通过合并原有的粮食和油脂企业共同打造集粮油收购、加工、仓储、贸易、物流及相关产业经营为一体的现代化企业集团;锡林郭勒肉业集团则会通过集并原有的饲草、肉业及餐饮公司,将羊肉类产品的产、供、销全产业链模式继续沿着纵深方向继续做大做强。

    整合完成以后,所有事业部、集团旗下的商品将全部使用“牧王”商标,形成合力不断提高“牧王”畜产品的附加值和知名度。

    专业化运作:把好源头第一关

    “全国羊业养殖的省份不在少数,但无论是其羊毛还是羊肉的品质都难以超越内蒙古,为什么?究其原因就在于我们的草好!”张麟龙告诉记者,饲草是畜牧业发展的基础性行业,不仅有助于草原生态环境的恢复,更有助于畜牧养殖的品质提升和广大牧民的经济增收。但就是这样一个朝阳行业,长期以来未能受到应有的重视。有鉴于此,牧王公司根据长期的考察和探索,在全行业率先总结出一套“以草业为支点,撬动大牧业”的未来发展规划,并于2014年7月7日成立了内蒙古牧和草业股份有限公司。

    按照推进牧草产业化、促进草原生态发展、打造绿色农畜产品生产输出基地的经营宗旨,草业公司首先从收储加工着手,在主产旗县建立专业化的草业合作社和现代化的牧草加工厂。通过现代化的高温熟化、物理压块及制粒工艺,生产高温无菌、易吸收的有机牧草饲料,科学地提高牧区的养殖水平。经过科学的实验,有机牧草饲料与常规纤维饲料对比可提高消化吸收率5%以上,奶牛产奶率提高10%左右,肉牛增重率提高20%左右。

    其次,为形成羊肉饲草两产业高度关联、相互支撑的格局,草业公司在内蒙古锡林郭勒和呼伦贝尔两大草原的五大牧场进行产业布局,计划依傍母公司已有的羊肉加工企业,在锡林郭勒盟完成两条日处理牧草100吨的加工生产线的选址、建设工作。项目投产后,草业公司将对当地牧草的品种、品质、数量做出科学的评估,对接中科院、中农、内蒙古农业大学,建立牧草分析实验室,繁育优良牧草种子,改良低产低效能的牧草,以在草原现有面积的基础上增加牧草产量,并对逐渐退化的草原进行改良,不断提高牧草品质,扩大资源的有效利用。

    最后,根据目前内蒙古不少盟区已经建立起数量可观的、各式各样的饲草专业合作社(如草业种植合作社、打草专业合作社、捆草专业合作社等等)的基本情况,草业公司还将为这些初具规模的草业合作社提供一个互联互通的平台。一方面向这些合作社提供商流信息,一方面为其相互对接提供资金结算、仓储物流等服务。“合作社的成立仅仅促进了饲草业的产业化程度,草业公司则将通过专业化的运作,不断提升饲草业的组织化程度。”张麟龙补充道。

    企业精点 

    公司简介

    内蒙古牧王畜产品股份有限公司是全国第一家活体羊储备企业和国家首批冻卷羊肉储备单位,也是中华全国供销合作总社及自治区农牧业产业化龙头企业,在锡林郭勒盟拥有57平方公里的养殖基地和年加工18万只羊的现代化冷链加工厂。2011年被全国供销合作总社评为“中华全国供销合作总社农牧业产业化重点龙头企业”。2012年被中华全国供销合作总社评定为“中华全国供销合作总社系统先进集体”。

    经营理念

    产销对接  整合资源

    牧王公司以“产销对接”模式为切入点,重点整合产业链上游资源。通过供销合作系统网络,大力发展牧民专业合作社,采取订单牧业和产权入股等方式,整合家庭牧场及专业合作社的羊肉资源,建设以龙头企业为纽带的大型肉羊联合体,形成稳定的草原高端肉羊供应体系。在下游打通产销,从全产业链发展高度去建设终端通路,突破制约内蒙古羊肉产业发展瓶颈,提高产品附加值,逐步建立稳定的“龙头企业+专业合作社+基地+市场+牧户”的新型产业化发展模式。

    集团管理  相互借力

    为将公司旗下五大经营板块有机的结合在一起,牧王公司在董事会下设立了包括投资管理委员会、经营决策委员会、审计监督管理委员会在内的三大委员会,其组成成员由董事会成员及各个经营板块的负责人共同构成。委员会不仅能够在进行投资管理决策时通过多方衡量、全盘考虑减少因盲目投资、决策不善而导致公司利益受损的可能,还能够在面临激烈的市场竞争时,对公司旗下的各个板块实现统一调度、信息共享、相互借力、同谋发展的良好局面。

    严控源头 小草大业

    内蒙古是传统的牧业大区,有着丰富多样的牧草资源,如何合理有效地利用这些天赋资源直接影响着广大农牧民的济经收入。做好草业不仅有助于草原生态环境的恢复,更有助于畜牧养殖品质的提升,但就是这样一个朝阳行业,长期以来未能受到应有的重视。牧王公司发现这一契机之后,经过长期的考察、探讨和思索,率先在全行业内提出“以草业为支点,撬动大牧业”的未来发展规划,为畜牧业的科学有序发展打下了坚实的基础。

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