凤冈的锌硒茶全国有名。
这得益于凤冈茶园生态环境好,茶叶制作工艺好,茶叶养生效果好,并且宣传得也好。
凤冈锌硒茶怎样才能发展得更好?我建议注意以下几点:
第一,凤冈可以将现有锌硒茶品牌进行整合。
凤冈茶品牌之间优势互补,扬长避短,逐步过渡到统一的一个茶品牌。统一的凤冈锌硒茶茶品牌之下,可以有绿茶,也可以有红茶、白茶、黑茶。此外,凤冈绿茶宜多做龙井型炒青绿茶,譬如打造“凤冈龙井”,因为绿茶当中龙井茶卖得较好。
第二,在限制“三公”消费的情况下,凤冈可以利用夏秋茶适当扩大大众茶的生产与供应,特别要努力做好市场青睐的100元至300元大众茶的产销。
第三,凤冈可以积极培育白领茶叶消费市场。
凤冈要思考这样一个问题:对习惯于喝矿泉水、咖啡的25岁至45岁的白领人士而言,帮助他们从100元的茶开始喝好,还是从1000元的茶开始喝好?前者成本较低,但不容易培养起白领喝茶的兴趣;后者成本较高,但培养起白领喝茶兴趣的机会多一些。我个人倾向于重点发展后者。
第四,凤冈可以从重点奖励建茶园,转而重点奖励开茶店。因为靠消费拉动生产更有于实现茶业的可持续发展。
第五,凤冈可以借助习总书记对贵州都匀毛尖茶夸奖,从而引发外界对贵州茶业更加关注的发展机遇,以及贵州省委、省政府发布《茶产业提升三年行动计划》等政策红利,充分利用百年世博名茶纪念年契机,积极推介凤冈锌硒茶。
此外,凤冈在茶博会与批发市场推广方面,宜去济南、深圳、广州、北京、上海,乃至米兰发展;茶馆方面,宜去厦门、西安、青岛、杭州、成都发展。
编后:欢迎茶行业有识之士围绕贵州省凤冈县茶产业发展,向编辑部投稿,发来真知灼见。