3月27日，为期一周的“2015台湾凤梨节”在长三角北翼的江苏南通农副产品物流中心落下帷幕。随即，5月底的台湾芒果节、中秋的麻豆文旦柚节等一大波台湾精品水果节也将陆续在此闪亮登场。近两年，为海峡两岸果品经贸合作频传佳音的幕后主角、我国地市级首家获得台湾水果进口资质的企业——南通果品食杂有限公司，作为南通市供销合作社全资社有企业，正由传统流通向现代服务、由单一经营向多元业态转变，努力形成连锁化、规模化、品牌化的经营服务新格局，实践着社有企业的多栖发展。

    供销蛋业 流通主业求深图强

    在南通，“供销蛋业”和“陶金牌”蛋制品名气十足。基于华东沿海地区蛋制品消费量大，蛋业市场小而散、蛋类多却不统一的情况，南通果品食杂有限公司控股组建南通陶金食品有限公司，开启了供销蛋业求深图强的尝试。

    “过去南通果品食杂有限公司注重的是在城市发展商品流通，没有将触角延伸到广阔的农村，忽视了农产品经营的潜在效益。” 南通果品食杂有限公司总经理许国良表示，供销蛋业在生产环节就紧密与农户联系，为全市200多家养鸭、养鸡专业户和养殖基地配送饲料、指导养殖、收购蛋品及老鸭老鸡，年收购7000吨左右，营业额6000-7000万元。其中，养殖基地目前较有规模的有15家，养殖数一般在10万羽以上，最多达30万羽。与此同时，供销蛋业目前正拟定在南通滨海园区建设的500亩养殖基地、绿色蛋鸭生态养殖项目将于8月正式启动。

    在加工环节，南通果品食杂有限公司进一步扩大生产规模，从原有的收购和初加工向深加工转变，争取打造成南通市甚至是江苏省的农产品龙头企业和华东区有影响力的蛋制品示范基地。“此前8000多平方米的初加工厂房已不能适应现在的发展节奏和目标规划，二期工程我们投入2900多万元建设有机绿色农产品生态基地。目前，33000多平方米的蛋加工标准性厂房正在封顶粉刷。引进荷兰进口的流水包装加工孵化设备、饲料加工设备、蛋制品深加工设备也正在洽谈当中，将来会实现全部机械化；在深加工方面，不再是此前单纯的收购后初加工或者卖给加工厂，而是在生态基地内建成蛋系类的深化产品研发加工中心、食用菌研发培训中心，并将研制出蛋白粉、小包装的鸭胗鸭舌类休闲食品等深加工产品，计划营业收入达到1.9亿元，带动农户年增收3600万元。”许国良介绍。

    为了实现高效的产销对接，供销蛋业先后在人民东路、崇川路等社区及农贸市场开设了4家供销蛋业连锁店，各类蛋制品统一以“陶金牌”的品牌形式出现，在线上线下同时销售推广。目前，南通果品食杂有限公司已成为南通市最大的蛋制品加工龙头企业，蛋制品销售占据2/3的南通市场。

    市场托管

    业态拓新大有可为

    “供销合作社参与公办公营的农贸市场管理，大有可为。”许国良对此信心十足，“作为南通市供销合作社的全资社有企业，位于城市的社有企业如何更好地连接农民，在农村经济发展中发挥好独特优势？我们的做法是：开阔思路、积极作为，从适合自身特点的服务需求入手，不满足于已有的流通成绩，逐步拓宽经营领域。”

    在许国良看来，承担农贸市场托管既是自身推动经营业态创新的重要举措，又是大势所趋。“4月初出台的党中央国务院关于供销合作社深化改革的文件中明确提到，在提升农产品流通服务水平上，要积极参与公益性农产品批发市场建设试点，有条件的地区，政府控股的农产品批发市场可交由供销合作社建设、运营、管护。我们在文件出台前就已经开始了先行探索，成效不错。”许国良说。

    在“南通果品食杂有限公司搞市场托管做服务是否可行”的质疑声中，去年9月，港闸区政府对辖区内新建的农贸市场全部实行公办公营，南通果品食杂有限公司以团队托管方式取得了幸福农贸市场的经营管理权，即对农贸市场招商、卫生、物业等进行托管，提供全程服务。自托管幸福农贸市场8个月以来，作为港闸区15家农贸市场中唯一的公办公营，幸福农贸市场在港闸区甚至南通市长效市场管理办公室的每月测评中，都从之前的倒数第一变为连续列居前两名。“之前我们经营过华东食品城，有团队、有经验、有多元化经营的优势；另外一个原因是，我们参与到农贸市场，进一步实现城市社有企业的为农服务。”许国良谈道。

    通过托管，南通果品食杂有限公司对农贸市场建设进行创新，规避了从前私人承包农贸市场时的种种弊端：在团队素质上，安排不同岗位的管理人员到党校、工商部门轮训，提升理念素养和服务水平；在市场业态上，农贸市场免费为自产自销的郊区农民尤其是供销合作社培育的蔬菜专业户提供15%的摊位，并通过引进雨润、双汇等品牌冷鲜肉进驻市场等举措联合平抑市场物价；在管理设施示范创新上，安装24小时监控，LED大屏幕上滚动播出菜价信息、农药监测、市场治安，推进市场的诚信安全体系建设；在环境布局上，按照大卖场格局划行规市，窗明几净；在建章立制上，增设诚信经营户评比奖励及商品质量先行赔付、管理人员与经营户一对一帮扶等人性化服务。

    “物价下来了，质量上去了，管理提高了。老百姓高兴、政府满意，我们供销合作社就是在为民办实事、创品牌。” 许国良表示，目前南通果品食杂有限公司已在港闸区和通州区托管两家农贸市场，今年还要在崇川区、滨海园区等地再托管3—5家，并组建农贸市场管理有限公司，争取从托管型管理向承包型、自主型管理转变，逐步形成可复制、可连锁的社会化服务体系，为供销合作社促进农产品流通再创一个品牌。

    现代农业

    新增长极小试牛刀

    如今，南通果品食杂有限公司的“供销果品梦”已不能涵盖其多重触角。在现代农业领域，南通果品食杂有限公司正小试牛刀，践行社有企业到农村去，参与发展农村的现代休闲农业。

    “我们和通州区社合作，投入1000万在通州区石岗镇发展现代农业，用500亩土地经营观赏鱼及特种水产养殖、猕猴桃等果树种植、农副产品加工、休闲农家乐。”许国良介绍。

    通过多次到日韩考察学习，南通果品食杂有限公司已正式开展了现代农业项目建设。目前，鱼苗已全部投产，产出后的观赏鱼将主要出口至日、韩两国，预计年收入达到1千万元。

    “供销合作社深化改革的春天已经来临，我们南通果品食杂有限公司也将因时而动，加快从传统服务业向现代服务业转变、从单一经营向多元化经营转变。通过积极融入这些农业产业化、农业综合开发项目，参与乡村改造和城镇综合体开发建设，加强社有企业与农业经营主体的密切合作。我们有信心力争用3—5年时间实现销售收入超1亿元，利润超1000万元，努力进入全国供销合作社系统企业500强行列。”谈起如今多栖发展的南通果品食杂有限公司的明天，脚踏实地的许国良信心百倍，满腹梦想。

    公司简介

    江苏南通果品食杂有限公司是江苏省南通市供销合作社直属的农产品经营龙头企业。60年一甲子，从1954年公私合营集体所有制到1996年股份制改造再到2010年股权流转，南通果品食杂有限公司现已成为南通市供销合作社的全资社有企业。改制5年来，果品公司借势而为，组建南通港物流配送中心全年销售收入2000多万元，带动农户500多人，助收800多万元；控股的南通陶金食品有限公司（供销蛋业）全年销售各类蛋制品5000余吨；除取得全国第五家、地市级第一家台湾水果经营资质外，还创新经营模式、拓展经营领域，托管当地公办公营的农贸市场，实现着跨越发展的全新供销合作社标杆企业。

    经营理念

    延伸触角 做深主业

    过去南通果品食杂有限公司注重的是在城市发展商品流通，没有将触角延伸到广阔的农村，忽视了农产品经营的潜在效益。现在，公司发展了供销蛋业、有机绿色农产品生态基地，不断深入与农产品的联系。

    多措并举  占领市场

    为了实现高效的产销对接，供销蛋业先后在人民东路、崇川路等社区及农贸市场开设了4家供销蛋业连锁店，各类蛋制品统一以“陶金牌”的品牌形式出现，在线上线下同时销售推广。目前，公司已成为南通市最大的蛋制品加工龙头企业，蛋制品销售占据2/3的南通市场。

    利用优势  助推产业发展

    公司作为我国地市级首家获得台湾水果经营资质的企业，在推广台湾水果进入内地市场时，利用各种活动助推当地果品销售。不仅促进了两岸经贸合作，也把内地的水果推广出去，让更多的人熟知南通水果。

    拓宽领域 加快转型

    公司以团队托管方式取得了幸福农贸市场的经营管理权，即对农贸市场招商、卫生、物业等进行托管，提供全程服务，实现了经营方式转型。