中华合作时报

我们的原则是：所有产品，一定是自己所生产；只有自己生产的产品，品质才有保障，才不会辜负大家的信任。因此，我们宁愿慢一些。但我们脚踏实地为了增加产品种类在努力，我们不断在实验，我们不断在建设，我们不断在种植，我们不断在开发。我们这样会少赚很多钱，但我相信，广大的客官们会理解我们的用心，我们的用心终会得到回报。因为，我们要做百年老店，我们要一直都在。

口述：荒野牧蜂人淘宝店店主

湖南省浏阳荒野牧蜂人养蜂专业合作社理事长刘辉

整理：本报记者 高瑞霞

在卖蜂蜜之前，我是《华夏时报》的原副总编辑，生活紧密地与大都会的节奏共同搏动，繁忙而高速。2008年，我与另一个行业有了一个奇妙的交叉点。

一个大山深处的蜂农，把一年的收获交给蜂蜜厂家，换回来的报酬还不足以维持基本生计。听起来，像是发生在遥远的1938年的故事，然而，这却是2008年的现实。这一年的年底，我回到湖南浏阳的家乡，我的弟弟就是一个处于绝境中的荒野牧蜂人。

对于我弟弟来说，养蜂是一件越来越绝望的事情。他的蜜蜂，养在湖南浏阳的大山深处。多深的深处？就是哪怕离他最近的镇上，也是连一家银行都没有的深处。而他养蜂的流花洞，离镇上还有个十万八千里，你可以把这个地方干脆叫做桃花源。没有化肥、没有农药、少有人迹，深山荒野和古老的养蜂方式保障了蜂蜜的质量，却也隔阻了蜂蜜的出路。

作为媒体人，我没有什么生意经，但是我最擅长的是吆喝。于是，一个淘宝店由此上线。2009年1月2日，浏阳荒野牧蜂人淘宝店开业了。并且在天涯社区等人气很高的网站讲述蜂蜜的故事，通过这样的网络特色推荐，越来越多的人知道了我们的小店。

在网络世界里，信息的真实性是关键的考量因素。电子商务、尤其与食品相关的，消费者的信任和认可是最大的挑战，这意味着一种不同传统的新的营销方式。除了淘宝平台本身提供的保障交易信誉的信用等级评价等功能外，在淘宝的首页里，我的哥哥负责回答买家常常会问到的问题，关于蜂蜜的品质方面的、定价、蜂蜜的生产故事、蜜蜂的常识等，以幽默又不失严谨的风格讲述了关于牧蜂人的蜂蜜的故事，是产品背后的故事。而这背后的故事，为产品产生了附加值。这让大部分来店里逛的买家打消了产品质量上的疑虑，并产生了继续探究的兴趣。同时，通过朋友之间的互相推荐进一步扩大了消费者群体。

按照淘宝店的销量，我们不仅能够将牧蜂人产的蜂蜜全部销售出去，还能够将牧蜂人一些亲戚产的蜜销售出去。来自终端市场的需求让生产者感到有必要联合起来共同生产。于是，浏阳荒野牧蜂人养蜂专业合作社应运而生。

分散经营的小农户与市场联接的常见模式就是“公司+基地+农户或公司+农户”。而为了提高那些为数众多的、分散的、小规模的农户利益和市场议价能力，各个行业各个地区的农业合作社纷纷成立。这些合作社成立的初衷是增强农户的力量，提高其市场议价能力，但主要存在三方面的问题：产品的品质保证能够符合市场需要达标准；合作社治理结构如何保障各利益相关方的权益；与市场对接，包括产品销售渠道和品牌塑造推广。

我们与以往的合作社不同，由农户组成的合作社直接深入到了供应链的更上层环节，包揽了生产、经销的环节。通过电子商务平台，与终端消费者直接接触，也占据了离市场最近的位置，彻底改变了蜂农在传统供应链中的地位。

在合作社中，养蜂人收入分配原则是优质优价。而每个养蜂人在整个合作社都占有一定的股份，可以依据各自所占的比例分红。

在牧蜂人合作社中，所得利益分配大致如下：

40%为蜂蜜成本，即销售收入的40%左右是属于牧蜂人的，这个比例可以保证牧蜂人从这个淘宝店得到的收入是卖给蜂蜜厂家的2—5倍（优质优价）；40%为行销成本（包括包装、运输成本、人力成本、广宣成本、仓储成本、办公成本等）；10%为发展基金，用于合作社未来的发展；10%为分红。牧蜂人在整个淘宝店占有一定股份，不仅仅是一个简单的供销关系，而是可以依据各自所占的比例分红。

创店以来，为了保证产品的浓度与质量，蜂蜜产量下降了，但合作社成员的收入却比以往提高了3倍左右。这个结果也给了村里的养蜂人一个希望，他们第一次意识到：养蜂不仅可以糊口，甚至可以脱贫。

很多人问我，你们产品为什么这么少？为什么不卖花粉？为什么不卖玫瑰酱等。是的，我们的产品确实太少，经常只有两三种宝贝在卖。其实，以我们的号召力，我们如果收购一些花粉、玫瑰酱等来卖，估计也会卖得不错。但这不是我们的做事风格，这严重违反了我们的做人原则。我们的原则是：所有产品，一定是自己所生产；只有自己生产的产品，品质才有保障，才不会辜负大家的信任。

因此，我们宁愿慢一些。但我们脚踏实地为了增加产品种类在努力，我们不断在实验，我们不断在建设，我们不断在种植，我们不断在开发。我们这样会少赚很多钱，但我相信，广大的客官们会理解我们的用心，我们的用心终会得到回报。

因为，我们要做百年老店，我们要一直都在。