当大堆头、端架、主题形象、花式陈列已被卖场普遍重视的时候,关联陈列似乎被遗忘了。而关联陈列是商品陈列的基础,也是最能体现品类管理的有效手段,下图为某大型连锁集团的青岛分店。垂直陈列只是基础,这张图要反应的是关联陈列。方便面紧靠常温火腿(旁边的白色瓜条为叉子)这是一种很好的陈列组合。
在此要说明的依然是关联陈列的重要性,在同样的空间、客单量情况下,怎样能让商品陈列发挥最大的促销效果,怎样能让顾客(年轻快速消费层)在短时间内购买到需要的商品,方便面可以与常温香肠并排陈列,同样,与榨菜、筷子、卤蛋是不是也可以呢,不需要进行大品类调整,仅仅只是一个小排面、一条瓜条即可搞定。关键在于是否有人愿意去这么做。
我们往往重视堆头、端架,但是却忘记了普通货架的末端。利用这个位置进行的大批量陈列和端架、堆头又有什么区别呢?是不是可以对所有商品进行有机的分类?对于畅销品、滞销品、普通商品、潜力商品进行陈列规范,使得所有商品可以合理陈列而又能促进销售。
(一凡)