神怡谷泉矿泉水含致癌物

　　本报讯  日前，北京食品安全办通报，8种不合格产品从即日起全市停售。其中，有一款叫“神怡谷泉天然矿泉水”的产品，溴酸盐超标4倍。溴酸盐是国际公认的潜在2B级致癌物质，国家标准有严格限量值。

　　有不愿具名的矿泉水企业负责人表示，由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，大部分企业都用臭氧杀菌的方式对原水进行处理，然而，水中一般含有溴元素，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。

　　前述负责人透露，目前臭氧杀菌的工艺已经比较成熟，一般对于大中型企业来说，出现溴酸盐超标的几率已经比较罕见，偶尔出现溴酸盐超标的矿泉水企业，除了本身工艺之外，还有可能与选用的水源含有较多的溴元素有关。

（侯睿之）

　　云南白药再上黑名单

　　本报讯  近年来频频登上多地药监局“黑榜”的云南白药，日前受到来自监管层面的处罚。

　　继去年12月19日云南白药胶囊被四川省食品药品监督管理局曝出水分不合格后，近日，四川省药械集中采购工作联席会议办公室发文称，已取消云南白药胶囊的基本药物中标资格及集中上网采购资格，并将企业列入“黑名单”。对云南白药而言，这是其在川被曝出药品水分不合格后的又一记重锤。

　　据了解，云南白药已有87个中药产品、55个化药产品进入国家基本药物目录(2009年版)，其中，白药胶囊、白药气雾剂、白药酊、白药膏4个品种为独家品种，云南白药也因进入基本药物目录的产品众多而备受市场热捧。

　　医药行业分析师认为，药品尤其是独家品种进入基本药物目录，便意味着销量大涨，而失去地方基本药物中标资格对该产品的销售会造成一定影响；同时，尽管白药胶囊对云南白药业绩贡献并不大，但其背后企业信任危机不能忽视。

（鄢银婵）

　　三元早餐奶保质期内变质 

　　本报讯  买回成箱早餐奶，其中一袋却喝出异味。近日，北京市民郝女士称，自己购买的三元早餐奶，未开包装便在保质期内变质。 

　　郝女士介绍，去年12月22日下午，她在乐天玛特酒仙桥店购买了一箱“三元百利包早餐奶”，内有18袋奶，保质期为30天，回家后便一直冷藏在冰箱内保存。今年1月2日，家中5岁的孩子打开其中一袋，“喝了两口却发现是酸的，正常这个奶应该是麦片那种甜香味，而且之前喝的16袋都没问题。”

　　郝女士不解，仍在保质期内的牛奶未开包装竟然会变质，并质疑袋装奶存质量问题。郝女士称，她随之按照外包装箱上的电话，多次与厂家联系，但因不满厂家的赔偿方式，事情迟迟未能解决。

　　日前，北京三元食品股份有限公司相关负责人徐女士否认牛奶本身存在质量问题，并回应可能是机器流水线生产过程中袋包装封口不严，或产品运输途中袋包装磨损形成细小裂痕，导致空气和细菌进入包装内，最终造成牛奶变质。

（刘晓旭）

　　广州15款鱿鱼丝菌落超标 

　　本报讯  “真假鱼翅”风波未平，又传重磅消息：四分之一即食水产干制品被检出菌落总数超标。广州市工商局公布，近日抽检60批次即食水产干制品，其中15批次的鱿鱼丝、鳗鱼丝等被检出菌落总数超标，7批次同时被检出大肠杆菌超标。

　　工商部门透露，微生物超标的原因，可能是由个别生产企业在生产过程中杀菌这一环节没抓好，原料中的微生物没有杀灭干净所致；也可能因为生产工艺和包装工艺不完善，在产品运输、贮存、销售方面不注意运输、贮存的卫生条件，会导致产品受到污染。如果食用了这些微生物指标超标的产品，会引起易感人群腹泻等症状。

　　值得注意的是，此次不合格的产品大多是标称分装商分装的产品。以上15款不合格产品中，有4款商品外包装上标称的生产单位竟是某“包装厂”，另有8款商品包装上也未明示原产商信息。目前，工商部门已要求相关问题食品悉数下架。 

(刘冉冉)